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9 Agosto Pranzo Bucatini all'amatriciana Mezze penne alla vongole Involtini di mostella al curry Emincé di vitella al pepe rosa Macedonia di frutta Gelato Cena Antipasto dal buffet Zuppa di cipolle Spaghetti alla carbonara Farfalle al salmone Denticiotti all'ascolana Cosciotto di agnello al forno Torta della casa Frutta fresca 10 Agosto Pranzo Casarecce al sugo di peperoni Pappardelle alla marinara Cordon bleu Zuppa di pesce della casa Frutta Gelato Cena Tonno fresco marinato Crema di patate Insalata di riso freddo Gnocchetti sardi alla Campidanese Cernia al carrello Carpaccio di manzo ai funghi e rucola Torta Margherita Frutta 11 Agosto Pranzo Rotolo di pasta gratinata al prof di mar Gnocchi alla Piemontese Filetto di baccalà ai pinoli Minuta di vitella all'origano Frutta fresca Gelato Cena Focaccia ripiena al formaggio Tortellini in brodo Penne al ragù Conchiglie al nero di seppia Filetto di persico in crosta di patate Mozzarella e pomodoro alla Caprese Panna cotta al Kiwi Frutta 12 Agosto Pranzo Linguine ai coltellacci Pipe al taleggio e carote filange Trancia di spinarolo alla moda marinaio Roastbeef all'inglese Frutta Gelato Cena Filetti di triglia marinati Zuppa del contadino Insalata di campo fantasia dello Chef Tagliatelle al pesto Dentice al radicchio brasato Scaloppa petto tacchino prosciutto salvia Trancia di torta gelato Frutta 13 Agosto Pranzo Orecchiette all'agliata di acciughe Gramigna al pecorino fresco, pesche, menta Scaloppa alla Sorrentina Oratine al profumo di limone e rosmarino Gelato Frutta Cena Zuppa di Conchiglie Passato di verdura Risotto alla crema di porcini e tartufo Fiocchettoni agli asparagi e baccalà Cernia bollita in bella vista Spiedino di carne e verdura Anguria al rum Gelato 14 Agosto Pranzo Pasticcio di maccheroni Fusilli al tonno Gallinelle alla Catalana Scaloppa al Madeira Frutta fresca Gelato Cena Polenta e funghi Spaghetti aglio olio e peperoncino Sedani alla carbonara di mare Crema Argenteuil Rollatina di pollo glassate al vino bianco Filetto di brotola allo squame Creme caramel Frutta		16 Agosto Pranzo Casarecce alla Barese Ravioli di ricotta, spinaci in salsa rosa Filetto di persico in salsa noci, mascarpone Petto di pollo alla Parigina Ananas con panna Gelato Cena Prosciutto e melone Zuppa di cavoli alla Toscana Farfalle alla certosina Fiocchettoni alla verdesca e olive Bresaola com pomodoro e scaglie grana Dentici all'isolana Trancia semifreddo 17 Agosto Pranzo Fusilli alla puttanesca Tagliatelle ai filetti di triglia Milanese in salsa checca Medaglioni di rana pescatrice alla senape Frutta fresca Gelato Cena Antipasto di terra Pastina in brodo Reginette alla Genovese Pappardelle al profumo di mare Brasato di manzo al Barolo Filetto di cernia alla melarancia Macedonia di frutta gelato 18 Agosto Pranzo Chicche al burro e salvia Linguine agli scampi Tagliata di manzo alla rucola Zuppetta di polipo affogato Fragole al limone Gelato Cena Insalata di totani Passato di fagioli con farro Tubetti rigati in salsa di gamberetti Spaghetti alle zucchine e ricotta Orate all'acqua pazza Arrosto alle erbette aromatiche Crostata d'arance Frutta 19 Agosto Pranzo Rigatoni alla Caprese Delizie di maltraversi Costoletta d'agnello alla griglia Ali di razza alla Catalana Coppa di ananas perle di melone e cocomero Gelato Cena Carpaccio di pesce spada Zuppa di lenticchie Risotto allo Champagne, uva e zafferano Pipe gratinate ai quattro formaggi Filetto di baccalà alla Livornese Tagliata tacchino, aceto balsamico, radicchio Torta della Nonna Frutta fresca 21 Agosto Pranzo Crespelle farcite del nostromo Gnocchetti sardi alla salsiccia Fritto misto della casa Piccata al limone Gelato Frutta Cena Uova trippate Zuppa di ceci Bucatini ai carciofi e cernia Orecchiette al mare e orto Vitello tonnato Branzino arrosto Trancia di torta gelato Frutta 22 Agosto Pranzo Rombetti alle cozze Fiochettoni al nero di seppia Trancia si salmone al pepe verde Involtini alla Messicana Frutta Gelato Cena Pizza Tortellini pasticciati gratinati Spaghetti alle vongole veraci Mezze penne alla Siciliana Zuppetta di pesce alla Versiliese Arista arrosto ripiena Panna cotta al cioccolato Frutta 23 Agosto Pranzo Tagliatelle alla zucca e pecorino Mezze penne alla bagna verde Coda di rospo alla Luciana Bocconcini in salsa di mandorle Pesche con gelato Frutta Cena Insalata di sedano con filange di carne Crema di asparagi Tortellini alla Cardinale Fusilli alle sogliole, patate e zafferano Filetti di brotula ai fichi Emiliani Braciola di maiale al Soave Bignè al cioccolato Macedonia con panna